宜宾学院北苑餐厅顺利通过高校标准化食堂评估验收

10月31日上午,四川大学标准化食堂评审验收专家组组长盛鹏等5人来到我校,对北苑饭店标准化食堂的建设进行评审验收。专家组在副校长周广军等领导的陪同下,对北苑饭店的生产工艺、食品样品、消毒及设施进行了检查。在随后的简报会上,物流管理部部长严尚勤向专家组详细汇报了北苑饭店的基本情况、管理制度、安全管理和监督机制。根据宜宾大学标准化食堂的有关资料和现场检查结果,专家组认真审查、深入分析,提出了评价和验收结论:宜宾大学党政高度重视标准化食堂建设。

搞好食堂,领导亲自抓,从财力上保证。基础设施大幅改善,食堂创建工作扎实,效果显著。规范管理,有制度、规范、执行,保证正常饮食和食品卫生安全;专家组全体成员一致同意北苑餐厅通过了高校标准化食堂的考核验收。王明义校长在吹风会上致辞,欢迎专家组领导前来考察指导,感谢专家组严谨的工作作风。他指出,学校长期以来非常重视饮食工作。标准化食堂的考核验收不仅是对我校饮食工作的检查和指导,也是我校难得的学习机会。在今后的工作中,学校必须认真总结经验,继续实施标准化食堂建设,不断提高服务质量和水平,促进学校后勤管理更好更快地发展。

(贡献物流管理办公室/编辑邱军/制作洪荣)。。